管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導業務に携わる。
多数の書籍およびプロジェクトにおいて、レシピ開発をてがけております。
懐石料理、西洋料理、薬膳料理、フードコディネートを学び、フードコーディネーターとして雑誌や書籍のレシピ制作や広告撮影に従事。
管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導業務に携わる。
多数の書籍およびプロジェクトにおいて、レシピ開発をてがけております。